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Acai Berry, la fruta amazónica

Lucir saludable está de moda y si lo que deseas es algo de sabor agradable, que sea natural y que contribuya a que también te conserves más bella y joven, el secreto está en el acai berry.

El acai berry es una fruta de color púrpura, similar a las uvas, que crece en Amazonia, al norte de Brasil. Se le conoce también como la fruta milagrosa y alrededor del mundo se le ha llamado el “súper alimento” por todas las propiedades que contiene, ya que mejora tu metabolismo y hace que pierdas toxinas para bajar de peso.

Los médicos y científicos investigan la razón por la cual se dice que tiene la propiedad de destruir células cancerígenas, aunque todavía esto se encuentra en estudio.

La fruta de la eterna juventud
Stockbyte/Thinkstock
Te encantará saber que el acai berry es un potente antioxidante, pues contiene una elevada cantidad de antocianinas indispensables para combatir el envejecimiento prematuro.

El sabor del acai berry se asemeja a una mezcla de bayas y de chocolate.

Aproximadamente el 10% de la baya del acai contiene pulpa comestible al igual que su cáscara. El 90% restante son semillas o granos que solamente se consumen procesadas.

Los habitantes de los bosques brasileños han utilizado esta fruta desde hace mucho tiempo, sobre todo por sus cualidades curativas.

El acai berry puede consumirse también en jugos, pulpas y ya se vende en cápsulas, purés, bebidas energizantes, malteadas, mermeladas, helados y tés, que puedes adquirir en supermercados y tiendas naturistas.

Propiedades de salud

  • Contiene más antioxidantes que los arándanos, bayas negras, la frambuesa y las fresas.
  • Disminuye los riesgos de enfermedades como el cáncer y cardiacas.
  • Ayuda a mejorar tu digestión.
  • Contribuye a la pérdida de peso.
  • Retrasa el proceso de envejecimiento.
  • Limpia el colon y desintoxica el cuerpo.
  • Aumenta los niveles de energía y el deseo sexual.
  • Mejora la función digestiva por su alto contenido de fibra.
  • Favorece la claridad mental.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Regula los niveles de colesterol y alivia el dolor generado por la artritis.
  • Ayuda a estabilizar los niveles normales de azúcar en la sangre.
  • Contribuye a combatir la depresión.
  • Reduce al mínimo las inflamaciones.
  • Aporta vitaminas B1, B2, B3, C y E, fósforo, calcio, potasio, ácidos grasos como el Omega 6 y Omega 9.
  • Permite que tengas un sueño tranquilo.
  • Tiene de 10 a 30 veces más flavonoides que el vino tinto. Los flavonoides son sustancias contenidas en los pigmentos vegetales, los cuales tienen propiedades antimicrobianas y anticancerígenas, además de que disminuyen los riesgos cardiacos.
  • Su pulpa es rica en vitaminas, minerales, proteínas, cafeína y fibra.

Fuente de salud

La medicina naturista en Brasil utiliza el aceite de la baya del acai berry para evitar las evacuaciones constantes líquidas. Además, usa la raíz de este fruto para revitalizar la sangre y la corteza para limpiar la piel y ayuda a eliminar úlceras.

Los indios de la región amazónica aplastan las semillas del fruto para elaborar una infusión capaz de bajar la fiebre. Muchas regiones basan su alimentación en el acai berry y muchas también viven del cultivo del fruto para poder exportar productos alrededor del mundo.

Más información:
www.blumirror.com/ciencia.htm

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