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Una nueva tendencia de hot dogs en México

La nueva tendencia de hot dogs gourmet en México
La nueva tendencia de hot dogs gourmet en México

Chefs mexicanos han explotado su creatividad para fusionar algo tan tradicional como un “hot dog” en algo diferente y gourmet.

Los famosos “perros calientes” son el alimento favorito de chicos y grandes que han llegado a México para revolucionar la idea de un hot dog como todos lo conocemos, en un hot dog de primer nivel.

Esta tendencia llegó a nuestro país de la mano de los chefs Lula Martín del Campo, Eduardo Cabrera y Pedro Abascal, quienes junto con San Rafael se dieron a la tarea de crear un nuevo concepto de hot dog en México, lleno de sabor, variedad de ingredientes y originalidad.

¿Dónde encontrarlos?

“The Hot Dog Corner” es la tendencia bajo la que encontrarás estas delicias, por el momento cuenta con un remolque y cuatro carritos ubicados en distintos puntos de la Ciudad de México, aunque también estarán en los eventos sociales más trendy y exclusivos, donde los invitados podrán disfrutar de estas cinco recetas gourmet.

Los hot dogs de “The Hot Dog Corner”

San Rafael y chef mexicanos han revolucionado la idea del hot dog tradicional
San Rafael y chef mexicanos han revolucionado la idea del hot dog tradicional

Cuenta con 4 recetas gourmet y una versión clásica del hot dog:

Yellow submarine del Chef Eduardo Cabrera

Sumérgete en un océano agridulce de sabor.

Salchicha de jalapeño con queso cubierta en salsa thai de mango, con un toque de cilantro y cacahuate/macadamia.

Mayan dog de la Chef Lula Martín del Campo

Acábate el mundo a deliciosas mordidas.

Salchicha marinada con axiote, servida con frijolitos negros, cebolla morada y habanero.

Jamaican dog del Chef Pedro Abascal

El más cool del barrio… Yeah man!

Salchicha Angus cubierta por relish de col y jamaica, con un fresco toque de pepino y chile serrano.

Lo más trendy y gourmet en hot dogs
Lo más trendy y gourmet en hot dogs

Veggie dog

La forma más rica de comer veggie.

Salchicha de pavo con trozos de jitomate, cebolla, papa y zanahoria ralladas y un poquito de chile serrano.

Vintage Dog

El que ya conoces, como no lo conocías.

El clásico con pico de gallo, mayonesa, cátsup y mostaza, con una salchicha que hace toda la diferencia.

Así que como verás es un concepto que tienes que conocer pero sobre todo probar, disfruta de estas nuevas ideas que te dejarán un buen sabor de boca.

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