Saltar al contenido
Toque de Mujer

Cómo enfrentar el sobrepeso de manera eficaz

Cómo enfrentar el sobrepeso
moodboard/Thinkstock

Para hablar de cómo enfrentar el sobrepeso de forma efectiva, entrevistamos a la Dra. Sandra Rizo Treviño, nutricionista clínico, quien nos respondió las siguientes preguntas.

¿Por qué ha aumentado el sobrepeso en México?

Por el estilo de vida actual poco saludable, el cual incluye:

* Poca actividad física, lo que ha llevado a incrementar el sedentarismo, ya sea por falta de costumbre, estilo de vida acelerado con altas horas frente a la computadora, televisión o videojuegos, y falta de espacios públicos seguros para realizar actividades físicas.

* Una alimentación incorrecta como son los ayunos prolongados, elevada ingesta de calorías (comemos más de lo que necesitamos o de lo que gastamos) aumento en el consumo de alimentos no saludables y disminución de alimentos energéticamente bajos con alto contenido de nutrientes.

Cómo enfrentar el sobrepeso
iStock/Thinkstock

¿Qué alimentos predominan en nuestra dieta que provocan estas altas cifras de obesidad?

* Exceso de grasas nocivas para el cuerpo como son los productos fritos, capeados, empanizados, alimentos procesados o industrializados, y en general las comidas rápidas hipercalóricas.

* Recetas con contenido elevado en harinas refinadas y bajas en fibra.

* Aumento en el consumo de azúcar tanto en alimentos como bebidas azucaradas.

* Comidas con alto valor energético y bajo contenido de nutrientes.

Cómo enfrentar el sobrepeso
Wavebreak Media/Thinkstock

¿Qué tipo de alimentos deberíamos consumir más los mexicanos para mantener un peso óptimo?

* Frutas y verduras frescas, si se puede con la cáscara íntegra.

* Alimentos altos en fibra o aumentar el consumo de alimentos integrales como son el pan, la pasta y el arroz.

* Comidas bajas en azúcar o sin azúcar añadida.

* Grasas de tipo vegetal como aguacate, almendras, nueces, cacahuates o cualquier oleaginosa y aceites vegetales evitando someterlos a altas temperaturas.

* Sustituir alimentos hipercalóricos o industrializados por leguminosas, las cuales son una buena fuente de energía y contienen fibra, proteína y micronutrientes.

Cómo enfrentar el sobrepeso
iStock/Thinkstock

¿Qué otras opciones existen para enfrentar el sobrepeso?

Para las personas que por sí solas les es difícil seguir una dieta, existen varios sistemas para bajar de peso. Uno de ellos es Medifast, dirigido a quienes estén interesadas en alcanzar y mantener un peso óptimo y que quieran aprender a llevar una alimentación saludable con un programa bien balanceado, seguro y efectivo.

Y para quienes estén interesadas en reducir su peso siempre de la mano de un especialista.

¿En qué consiste este plan de adelgazamiento?

Es un programa a base de alimentos con porciones controladas, bajos en calorías, con una adecuada distribución de proteínas, hidratos de carbono y grasas.

¿Cuánto dura este tratamiento?

El tiempo estimado varía para cada persona, ya que el programa es personalizado y depende mucho de los kilos que se tienen que perder y la transición, ya que ésta es diferente en cada paciente.