La mejor temperatura para disfrutar un vino mexicano

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Para poder apreciar todas sus cualidades y propiedades, el vino mexicano debe disfrutarse a la temperatura adecuada, ya que de lo contrario puede perder gran cantidad de sabores.

¿Sabes a qué temperatura se deben servir para aprovechar al máximo las características de los distintos vinos que existen?

Si el vino se toma muy frío (a 2°C o 4°C), apenas se podrán percibir sus aromas y se acentuarán los sabores ácidos; si el ambiente lo ha mantenido cálido (por encima de 20°C), se percibirá mucho más el grado de alcohol y destacarán los sabores dulces.

A continuación, te compartimos una tabla con la temperatura ideal para degustarlos si es que cuentas con una cava o bien un refrigerador en el que puedes regular las temperaturas.

Temperatura óptima de consumo de cada vino
Tipo de vino Temperatura ideal
Merlot Cu4tro Soles 16°C y 18°C
Afrutado Cu4tro Soles 12°C y 15°C
Roble Cu4tro Soles 18°C
Blanc de Zinfandel Cu4tro Soles 8°C y 10°C
Syrah Cu4tro Soles 16°C y 18°C
Espumoso Afrutado Cu4tro Soles 8°C
Cabernet Sauvignon Cu4tro Soles 16°C y 18°C

Sabemos que cuando hace calor se apetecen más los vinos frescos, pero ¿tienes idea de cómo enfriar rápidamente cada uno? Te compartimos un tip que te ayudará a lograr la temperatura adecuada sin tener que contar con una cava. La mejor opción es introducir la botella en un recipiente con agua y hielo durante unos minutos: no sólo es lo que menos lo daña, sino que además es la forma más rápida y sencilla de enfriarlo.

¿Cuánto tarda en enfriarse el vino (en minutos…)?
Tipo de vino En cubitera con agua y hielo al 50%
Merlot Cu4tro Soles 8 min
Afrutado Cu4tro Soles 10 min
Roble Cu4tro Soles 5 min
Blanc de Zinfandel Cu4tro Soles 12 min
Syrah Cu4tro Soles 8 min
Espumoso Afrutado Cu4tro Soles 15 min
Cabernet Sauvignon Cu4tro Soles 8 min

Hay que evitar meter el vino en el congelador para que se enfríe rápidamente dado que los cambios bruscos de temperatura pueden estropear el delicado y delicioso producto que es el vino mexicano.

Disfruta tus vinos favoritos, Cu4tro Soles, a la temperatura óptima.

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