No es de sorprender que cuando hablamos de lugares con excelencia, calidad, distinción, elegancia y sofisticación culinaria, lo primero que nos venga a la mente sea Entre Fuegos Masaryk , emblemático lugar de Polanco, que ofrece experiencias inigualables y que ha mantenido sus puertas abiertas, a pesar de pandemia y de todo, desde 2018, para que hoy, orgullosamente, celebre su cuarto aniversario.
Entre Fuegos, es un lugar de carnes de élite, su excelente servicio y su calidad prime select, despertará tus sentidos y cautivará tus emociones, la elegancia y el estilo lo distinguen como único en su tipo. Su cava de vinos es igualmente destacable como una de las mejores de México, con una capacidad de 1200 botellas nacionales e internacionales y con más de 200 etiquetas.
Entre luces y glamour, fuimos parte del festejo y su cálida y característica atmósfera del lugar, la cual hizo gala para la presentación de su zona “Speakeasy”, para quienes aún no habían descubierto este espacio icónico y exclusivo dentro del restaurante, idóneo para eventos privados.
Fue una velada llena de sorpresas agradables, entre ellas dos nuevos platillos que se integran al menú de la casa, uno es el ceviche peruano y el chowder de alcachofa, este segundo es toda una gran explosión de sabores desde la cremada con queso brie y gouda, acompañado con espinacas blanqueadas, polvo de chiles, corazones de alcachofa, tropiezos de tocino, montada sobre un pan de campiña. ¡Deliciosa!
Por si todo lo anterior fuera poco para cautivar el gusto del comensal más distinguido, debemos resaltar la mixología representada en esculturas, sello distintivo de Entre Fuegos Masaryk; presentando todo un escenario de innovadoras propuestas que generan nuevas expectativas de la marca.
La noche fue sin duda, una serie de momentos para recordar entre platillos, bebidas y espectáculos circenses que amenizaron esta celebración.
La celebración del 4to aniversario de Entre Fuegos.