
Los tacos al pastor son un platillo icónico de México y delicioso que muchas personas disfrutan en cualquier momento del día. Sin embargo, a veces puede surgir el remordimiento por haber comido unos tacos de más. Pero, ¿son realmente saludables? Según estudios realizados por estudiantes de la Universidad de las Américas Puebla, la respuesta es ¡SÍ! En este artículo, descubriremos la verdad detrás de los tacos al pastor y por qué pueden formar parte de una dieta equilibrada.
Los tacos al pastor tienen un contenido de grasa aceptable en comparación con otros alimentos como donas, cuernitos y barras de fibra. Según los estudios realizados, los tacos al pastor contienen aproximadamente 11.92% de grasa, 20.77% de proteína y 23.52% de carbohidratos. Además, la piña utilizada en la preparación del taco al pastor es una fruta rica en vitaminas A, C y E, que contribuyen al funcionamiento del sistema inmunológico.
Además de la carne de cerdo y la piña, los tacos al pastor suelen ir acompañados de verduras como cebolla y cilantro. Estas verduras son beneficiosas para la salud, ya que aportan vitaminas y antioxidantes que son importantes para mantener un estilo de vida saludable.
El Tizoncito, como los creadores del taco al pastor, busca ofrecer opciones deliciosas y saludables a sus comensales. Además del tradicional taco al pastor, ofrecen una variedad de platillos con carne al pastor o incluso opciones más ligeras como el nopalazo natural o el huarache placero.
En resumen, los tacos al pastor pueden considerarse una opción saludable si se consumen con moderación y se complementan con verduras y otros ingredientes nutritivos. La carne de cerdo y la piña utilizada en la preparación del taco aportan nutrientes importantes, y las verduras como la cebolla y el cilantro agregan más beneficios para la salud. Así que, ¡no dudes en disfrutar de unos deliciosos tacos al pastor en una de las sucursales de El Tizoncito y deleitarte con la auténtica comida mexicana!
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