Uno de los restaurantes de la reconocida chef Mónica Patiño, creado para transportar al placer los sentidos del gusto y la vista, por medio de la clásica cocina mexicana en un marco sofisticado y cosmopolita. El lugar es bastante amplio y con decoración moderna en un ambiente cálido, casual y elegante con un estilo clásico vanguardista: manteles blancos, sillas de piel y terraza para fumadores.
¿Qué pedir?
Entre las especialidades están: Tostadas de Cebiche, crujientes y con un sabor agridulce que combina limón, soya y cebolla caramelizada; Sopa de Frijol –un clásico– acompañada de juliana de tortilla blanca, nopalitos y queso fresco; Ensalada de Hortalizas con Queso de cabra y Avellanas, Pato al horno en salsa de mandarina y especias, Ossobuco de Ternera braseado a la Mostaza Antigua y Esmedregal con ensalada fresca de Hinojos y salsa Bearnesa de Chipotle.
Para terminar, es difícil decidir entre qué postre elegir, todos son originales y deliciosos: el Pastel de Chocolate con helado de Frutas del bosque o la Tarta de Higos con reducción de oporto y helado de tomillo son algunas recomendaciones.
Ubicación
Teléfono 55 20 57 02Palmas 425, Lomas de Chapultepec.